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【牛樟芝/菇】vs【靈芝】
牛樟芝/菇
靈芝
香杉芝
學名
Antrodia Cinnamomea
Ganoderma Lucidium
Antrodia salmonea
分類
多孔菌科、薄孔菌屬、樟芝種
多孔菌科、靈芝屬、靈芝種
(依型態分多種)
多孔菌科
外形
外觀形態板狀、 鐘狀、馬蹄狀、搭狀等);整面全有氣孔、菌孔。
傘狀、半圓形、貝殼狀等,有柄,菌傘有光澤,傘下附有孢子,多生長於木外側。
無柄,整塊露出香杉樹
氣味
樟芝長牛樟樹,樟芝的樟香味很濃郁。
有苦甘的菇類味道。
杉木本身具有的木香味,菌絲體培養時,則似水蜜桃味。
顏色
紅橘或褐色
菌傘上方呈褐色狀。
杉木本身具有的木香味,菌絲體培養時,則似水蜜桃味。
三萜類
單一品種的牛樟芝/菇估計
高達200多種的三萜類
單一品種的靈芝估計只有20~50種三萜類,不同品種的靈芝三萜類總和才達200多種。
30~50種的三萜類及多醣體
三萜類含量
10~45%
1~3%
不明
多醣體含量
2~10%
1-2%
不明
抗氧化活性
抗氧化活性高
抗氧化活性低
不明
產地
台灣特有
分佈世界各地
台灣特有
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